Como reparar uma faca de cozinha com o nariz quebrado (ponto)

Se você manusear a faca de maneira descuidada, poderá danificá-la e até quebrá-la. A partir disso, o objeto cortante perde não apenas sua atratividade externa, mas também parte de suas importantes funções. Torna-se pouco conveniente para ele trabalhar e não muito produtivo. Essa deficiência pode ser corrigida tendo em mãos ferramentas e materiais acessíveis e baratos.

Vai precisar

Para iniciar esse trabalho e concluí-lo com êxito, além do assunto de restauração, é necessário estocar:

  • uma pequena broca;

  • acessórios para brocas (destacáveis, esmeriladoras, polidoras e pastas abrasivas);

  • um marcador;

  • braçadeira;

  • barra de moagem combinada;

  • pelo lixo.

Processo de recuperação

Escolha um método para restaurar a borda da faca. Você pode remover o metal da lateral da lâmina. Ele é magro lá e o trabalho será significativamente menor. Mas então você deve redefinir a vanguarda, o que somente um mestre experiente pode fazer.

Decidimos optar por remover o metal apenas da parte de trás da lâmina. Obviamente, aqui o metal é mais espesso e, portanto, o volume do metal removido é maior, mas você não precisa lidar com a restauração da lâmina da lâmina da faca.

Para fazer isso, sombreie com um marcador preto a parte do metal da faca que vamos remover e obter a borda da lâmina.

Fixe firmemente a lâmina da faca a ser restaurada na superfície de trabalho usando um grampo adequado para isso.

Com um disco de corte montado no eixo de uma mini-broca, removemos a tira sombreada de metal da lâmina. Nesse caso, a velocidade do fuso deve ser média para não superaquecer e liberar o metal da lâmina.

Lidamos com a parte principal e mais crítica do trabalho. Agora é necessário processar o local do corte para dar a forma e a aparência necessárias.

Utilizando a mesma broca, processamos a 3000 rpm a parte traseira alterada da lâmina com vários bicos na seguinte sequência:

  • rebolo de grão alto;

  • rebolo de baixa moagem;

  • disco de polimento de arame;

  • roda de polimento sintético;

  • uma roda de polimento de feltro, com uma pequena porção de pasta de polimento (GOI, Dialux etc.) aplicada anteriormente.

Resta apenas afiar a lâmina da faca, usando uma pedra de amolar sequencial com dois lados de areia e musat diferentes na forma de uma haste de aço de forma redonda ou oval com entalhes longitudinais.

Artigo original em inglês