Slicer caseiro anéis rápido para cortar legumes anéis

Cortar legumes em anéis em escala industrial, por exemplo, ao preservar produtos caseiros, é um processo rotineiro e complexo. É muito mais fácil e rápido cortá-las mecanicamente usando um cortador caseiro. Embora demore pelo menos um dia para fazê-lo, mas esse ofício durará muitos anos, permitindo cortar legumes em baldes por vez.

Os principais materiais:

  • rodas dentadas dianteiras e traseiras de uma bicicleta;

  • chapa de aço inoxidável;

  • barra ou eixo;

  • 4 rolamentos para o diâmetro do eixo;

  • 2 porcas para o diâmetro do eixo;

  • tubo de perfil 20x20 mm;

  • tubo de aço inoxidável d50-100 mm;

  • 3 lâminas para montar a faca.

Fabricação de fatiador

Para montar o mecanismo do cortador de legumes, você precisará de rodas dentadas de bicicleta ou motocicleta.

Eles precisam ser lavados e fixados nas sobreposições recortadas em aço inoxidável. Os furos são perfurados no centro das almofadas para soldar os eixos nelas para rotação.

Uma tremonha de aço inoxidável é usada para fazer legumes. Uma extremidade é cortada a 90 graus e a segunda a 45 graus.

Para fazer um disco que corta vegetais, um círculo é cortado em aço inoxidável.

Ele precisa cortar 3 janelas através das quais os anéis de vegetais cairão.

Em seguida, as placas em forma de L são soldadas nas janelas. A seção de um corte de anéis de vegetais depende da sua espessura. As lâminas são pressionadas contra as placas pelos parafusos da faca de montagem.

Um corpo cortador é soldado a partir de um tubo quadrado. Em forma, assemelha-se a um banco infantil. Deve ser o mais compacto possível.

Uma roda dentada grande com um eixo é fixada à estrutura da máquina através de 2 olhais com rolamentos pressionados.

Uma alça conveniente é soldada, como um moedor de carne manual.

O pinhão pequeno é montado próximo ao grande e é soldado à mesa através de um tubo com rolamentos pressionados.

O disco de trabalho com lâminas é fixado em parafusos no eixo livre de uma pequena roda dentada. Para fazer isso, você precisará cortar um fio nele.

A tremonha de alimentação de vegetais é soldada na barra transversal da mesa. É necessário que ele quase se aproxime do disco com as lâminas, mas ao mesmo tempo elas não se tocam. O bunker será impactado, por isso deve ser reforçado com ênfase adicional.

Jogando legumes em um cortador e girando-o como um moedor de carne, você pode cortar rapidamente em rodelas. A máquina é adequada para cortar cebolas, alho, batatas, cenouras, etc. Quando as facas ficam maçantes, você só precisa trocar as lâminas. Se apenas o aço inoxidável for usado durante a montagem, o cortador não precisará de manutenção complicada, exceto para a lavagem.